Aufhänge- und Aufbewahrungsmethode für Knoblauch

Nachdem der Knoblauch luftgetrocknet wurde, wird er ausgewählt und mechanisch beschädigter, fauler oder schrumpeliger Knoblauch wird entfernt und geflochten. Im Sommer und Herbst sollte er in provisorischen Trockenschuppen, Kühlräumen oder belüfteten Lagerräumen gelagert werden. Im Winter ist es wichtig, Feuchtigkeit und Frost zu vermeiden. Knoblauchstiele können auch mit Eisendraht zusammengebunden und an einem belüfteten und isolierten Ort aufgehängt werden, damit der Knoblauch natürlich an der Luft trocknen kann.